Вкусные рецепты №1480 от 21.01.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1480

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

О пользе и вреде спиртных напитков

Почему седеют волосы?

Рецепты с нашего сайта

Пирожки с творогом

от Burivushka

Ставим опару - в теплом молоке разводим дрожжи и растворяем сахар. Для ускорения подъема опары я грею смесь в микроволновке - 30сек - и готово.
Растапливаем маргарин, добавляем соль и муку, смешиваем в миксере, выливаем туда же опару, хорошо вымешиваем - миксером же. Даем тесту чуть постоять, чтобы поднялось, в это время готовим начинку.
Взбиваем творог, сливки и варенье (у меня было персиковое) до воздушного состояния. Кстати, с этим тестом неплохо получаются пирожки с ягодами/фруктами, с грибами, сыром, ветчиной...

Рецепт дня: салаты и винегреты

Салат со свежими креветками

от Було4ка

Ингредиенты:

креветки — 300 г
помидоры черри — 4-5 шт
черный хлеб (бородинский) — 2 ломтика
зеленый салат — 3-4 листочка
чеснок — 4 зубчика
сок лимона — 1-2 ч.л.

Приготовление:

Креветки отварить и очистить. В сковороде разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить в нем креветки. Затем остудить их.
На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить нарезанный небольшими кубиками хлеб.
На листья салата выложить дольки помидоров, креветки, сухарики. Сбрызнуть соком лимона. Соль, перец по вкусу.

Книги в нашей библиотеке:

Лосось по-царски и другие рецепты рыбы

Приятного аппетита, [%name%]!