Вкусные рецепты №1632 от 24.06.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1632

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Если мучает мигрень, обратите внимание на питание

Пицца. Традиции и история

Рецепты с нашего сайта

Молодой картофель с жареными лисичками

от kalina

В пору раннего лета хорошо собирать лисички. Крепенькие, с почти не распустившейся шляпкой, они растут очень дружными семейками на пригорках. Брать лисички надо аккуратно, потому что под листвой сидит еще множество братьев и сестер, которым еще расти и расти.   И я не знаю, по какой причине, но именно сейчас лисички   самые вкусные и ароматные...
Приготовление блюда см. на сайте

Рецепт дня: желе и муссы

"Слоеный" десерт

от Вредина

Ингредиенты:
500 г. клубники
500 мл. сметаны
20 г. желатина
сахар по вкусу (1 стакан).
Приготовление:
Желатин замочить в молоке(10г.- 50мл.) и соке(10г.-50мл.)
Клубнику взбить в блендере, добавить сахар по вкусу.
Сметану взбить с сахаром.
Желатин прогреть на водяной бане, до полного растворения,
вылить в сметанную и ягодную смеси, перемешать.
Выливать в форму слоями, убирая в холодильник, после каждого слоя,
чтоб схватился. Оставить в холодильнике на несколько часов,
чтоб полностью застыло. Опустить форму на несколько секунд в горячую воду
и перевернуть на блюдо. Полить ягодным сиропом для мороженого(малиновый).

Книги в нашей библиотеке:

Торты домашнего приготовления

Приятного аппетита, [%name%]!