Рецепты с нашего сайта:

Шарлотка яблочная

от EVA

Желтки отделить от белков и растереть с сахаром добела. Отдельно взбить белки, затем смешать с желтками, всыпать муку, добавить разрыхлитель...  

Приготовление см. на сайте

Рецепты и советы от А до Я:

Куриный заколот 

Курицу промыть. Разрезать на куски, залить холодной водой и варить 3-4 часа. За час до окончания варки добавить лук, морковь, петрушку, лавровый лист, перец, соль. Сваренную курицу вынуть из бульона, отделить мясо от косточек, нарезать его небольшими кусочками. Свежие белые грибы отварить, мелко посечь и положить в куриный бульон. В тарелки положить мясо, залить куриным бульоном с растворенным в нем желатином и поставить в холодное место.  

1 кг курицы
50 г лука и моркови
100 г белых грибов
20 г желатина
соль, перец, лавровый лист по вкусу.