Рецепты

Лучший рецепт

Морковный кекс

2 большие сочные морковки (примерно 200 г)
100 г очищенного сырого фундука
1 большой лимон
2 яйца
4 ст. л. меда, патоки или кленового сиропа
1/4 стакана муки
1 ч. л...

Читать дальше (1582)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2313 от 22.05.2012

ГЛАВНАЯ

Архив рассылки

Рецепты

ФОРУМ

Школа тортоделов

Статьи

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2313 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Интересные статьи

Аэрогриль - плюсы и минусы
7 жизненно необходимых продуктов весной
3 основных мифа о соли
Возраст и вес
Сладости – польза, а не причина лишнего веса

----------------------------------------------

Актуальные темы на форуме

Рисовая лапша
Тортодельный Конкурс- логотип Повары.РУ
Морепродукты
Экзотические продукты
Паста Кимчи

Сладкий тортик к чаю, приготовленный в мультиварке

АВТОР: Alenka1

Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. сахара
1 ст. муки
3 яйца
Масло сливочное для смазки формы
Ванильный сахар
1 ст. ложка какао
Для крема:
Два яичных белка
100 мл воды
100 грамм сахара
Для шоколадной глазури:
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
50 грамм сливочного масла
5 ст. ложек воды

Приготовление:
Делаем бисквитное тесто: 3 яйца засыпаем стаканом сахара, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером.
Когда пройдет 7 минут и масса увеличится в два раза, добавляем стакан просеянной муки и аккуратно перемешиваем тесто. Готовое тесто разделяем на две части. В одну часть добавляем столовую ложку какао и тщательно перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и заливаем тесто. Сначала одну часть, потом другую.
Мультиваркуставим на режим "выпекания", таймер на 65 минут и выпекаем бисквит.
Тем временем делаем белковый крем: ставим на огонь кастрюлю, заливаем в нее воду и добавляем сахар. Варим сироп до тех пор, пока капля от него не будет растекаться по поверхности.
Отдельно взбиваем белки до образования пены, потом потихоньку вливаем теплый сироп и продолжаем взбивать. Должен получится густой крем.
Готовый бисквит разрезаем вдоль на три части.
Благодаря разному тесту, цвет бисквита будет не однородный.
Дальше берем наш крем и аккуратно намазываем коржи. Складываем кусок на кусок и промазываем бок торта тоже белковым кремом.
Отдельно делаем шоколадную глазурь: в кастрюлю наливаем воду, добавляем сливочное масло, сахар и какао, все перемешиваем и варим до тех пор, пока не растворится весь сахар.
Покрываем торт шоколадной глазурью и даем ей остыть.
Торт ставим на час в холодильник и можно пробовать.

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------

Жареная щука

------------------------------------

------------------------------------

Торт "Фидель"

------------------------------------

------------------------------------

Шницель рубленый

------------------------------------

НУЖЕН ТОРТ НА ЗАКАЗ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные!

Добавить рецепт

Какая капуста самая полезная?

Часто ищут

Карта сайта | Обратная связь | Реклама

Ваш аккаунт

Поиск по сайту