Рецепты

Лучший рецепт

Бразильский ореховый торт

Автор: ddd

250 г бразильских орехов, молотых
125 мл молока
5 яиц, разделяем желтки и белки
200 г сахара
125 г блинной муки
15 мл / 1 ст. л оливкового масла

Ингредиенты для ...

Читать дальше (6348)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2423 от 14.01.2013

ГЛАВНАЯ

Архив рассылки

Рецепты

ФОРУМ

Школа тортоделов

Статьи

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши дорогие кулинары!

Представляем Вам 2423 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Интересные статьи

Пряничное мастерство. Секреты вкусных пряников
Синдром мерзлявости продлевает жизнь
Лечебный.. сыр
Грамотная разгрузка после праздников
Свадьба, торты… мясо

----------------------------------------------

Актуальные темы на форуме

Мультиварка - чудо горшочек!
Пряности и травы
Самые ужасные блюда
Новый Год!
Фото. Люблю путешествовать.

Монастырская изба (не классический вариант)

АВТОР: Tortinka12

Ингредиенты:

Тесто:

6 ст.муки (в среднем уходит 1 кг)

350 гр.маргарина + 200 гр.слив. масла

2 яичных желтка

3-4 ст. ложки сметаны

1 ч. л. соды(погасить уксусом)

Крем:

Сметана 900 гр. (25-30%)

Сахар 150 гр.

Масло слив. 150 гр.

Ванилин

Приготовление:

Не классический вариант, т.к. тесто делаем как на Наполеон.
Маргарин и масло хорошенько порубить ножом, добавляя муку.
Добавить желтки, сметану, соду с уксусом.
Вымесить тесто.Тесто должно быть крутым, но эластичным. Если получается сильно
плотным,можно добавить еще сметаны или пару ложек молока.
Готовое тесто убираем в холодильник на 30-40 мин.
Делаем из теста колбаску, разделяем на кусочки примерно по 7 см.
Из каждого кусочка раскатываем прямоугольник примерно 25 см в длину и 15 см в ширину. Раскатываем тесто достаточно тонко, в среднем 2-3 мм.
Подготовить вишню без косточек (если консервированная, смешать с сахаром,откинуть на дуршлаг и дать стечь соку 30 мин.)Выкладываем ее в длину на подготовленный прямоугольник и сворачиваем в трубочку. В среднем из этого количества теста получается 20 трубочек.
Готовые и остывшие трубочки с вишней выкладываем в нужном нам порядке, перемазываем кремом, сверху выкладываем следующий ряд трубочек(стараемся не плотно, чтобы крем покрыл и пропитал трубочки со всех сторон).
Украшаем торт орехами,шоколадом, по вашему желанию.
Отправляем в холодильник на ночь. Торт получается очень вкусным, сытным, но не приторным благодаря вишне. Приятного аппетита!

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------

Сальтисон

------------------------------------

------------------------------------

Маринованный свиной язык

------------------------------------

------------------------------------

Тефтели с овощами

------------------------------------

Внимание! Новый Кулинарный Конкурс - "Новогодний Сюрприз"!

Удивите близких своим кулинарным подарком!