Рецепты




Лучший рецепт

Трюфеля (вариант 2 с мукой)

Автор: Nadezhda

Трюфеля (вариант 2 с мукой)

1 ст.муки

1 ст. сухого молока (можно молочную сыворотку использовать)

200 гр. масла (можно сливочное или растительное обычное, вкус не меняется)

500 гр. сахара

Читать дальше (4768)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2530 от 21.02.2014

 

Золотые Рецепты

от Повары.Ру


Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2530 выпуск кулинарной рассылки

 

- Рецепт дня -
Автор: Елена Белашова 
Фучжи с рисовой лапшой и овощами
Ингредиенты:
    на 2-3 порции:
    грамм 65 рисовой лапши,
    грамм 80 фучжи,
    1 небольшая луковица,
    1 морковь,
    уксус, соль, чили, соевый соус, кориандр, приправа для корейской моркови по вкусу,
    1 столовая ложка черного кунжута,
    смесь подсолнечного и оливкового масла,
    чеснок по желанию (у меня не было),
    кусочек свежего огурца



Приготовление:
1. Замачиваем фучжи. Я замачиваю примерно на час, если фучжи свежая и хорошего качества. Нужно фучжи залить водой и прикрыть тарелкой, чтобы "не сбежала".
2. Тонко шинкуем огурец (и убираем в сторону), шинкуем лук и морковь. Режем фучжи. Отвариваем рисовую лапшу.
3. Разогреваем сотейник, наливаем масло, отправляем в сотейник лук, морковь и слегка обжариваем, солим. Не надо готовить долго, пусть овощи будут практически сырыми. Добавляем соль, уксус, чили, кориандр, приправу для моркови по-корейски, соевый соус. Перемешиваем. Добавляем порезанную фучжи. Добавляем лапшу. Перемешиваем, тушим минутку.
4. Поджариваем семена кунжута (без масла, можно в духовке или микро). Добавляем в салат.
5. Добавляем свежий огурец. Перемешиваем, подаем. Можно добавить свежий чеснок, помидор и свежий сладкий перец.
 
Нужен торт на заказ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные!

Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ" 

Сейчас на сайте 1265 гостей и 0 пользователей.