Вкусные рецепты №1226 от 12.05.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1226

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Психология похудания

Итальянская кухня

Рецепты с нашего сайта

Лазанья на вафельных листах

от Alisa-108

Готовые вафельные листы нарезаем на небольшие, примерно размера, как листы обычной лазаньи или удобной для вас формы. Особого значения это не имеет. В фарш вбиваем яйцо, добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим и добавляем примерно полстакана воды. Все хорошо перемешиваем. Фарш должден получиться полужидкий, чтобы его можно было легко намазывать на листы.
В томатную пасту добавляем чеснок, солим, добавляем мелко нарезанную зелень базилика и петрушки, все тщательно перемешиваем...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: выпечка сладкая

Мокко-маффины

от Jelenka

Ингредиенты:

4 яйца
250 г сахара
290 г муки
1 ст.л. ванильного сахара
4 ст.л.какао
3 ч.л. разрыхлителя
50 мл горячей воды +1ч.л. растворимого кофе( кофе растворить в воде)
100 г маргарина
200 г творога

Кофейная глазурь:

100г сахарной пудры и примерно 1,5 ст.л крепкого кофе

Приготовление:

Взбить миксером яйца с сахаром до белой пены.
Смешать все сухие составляющие.
Взбить миксером творог, кофе и растопленный и охлажденный маргарин. Добавить сухие компоненты. Размешать.
Постепенно ввести яично-сахарную пену. Размешать.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать 18-20 минут. Дать остыть.
Смешать кофе и сахарную пудру. Взять пакетик, отрезать уголок, положить глазурь и выдавить на остывшие маффины.

Приятного аппетита, [%name%]!