Вкусные рецепты №1241 от 28.05.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1241

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Продолжается конкурс ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ!

Правильное попадание

Выбираем чайник

Рецепты с нашего сайта

Творожно-черничный пирог

от Jelenka

Растереть масло с сахаром добела. Добавить яйцо и муку с солью.
Вымесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник.
Смазать маслом форму (диаметром 24 см). Выложить тесто.
Смешать все для начинки. Добавить ягоды. Все вместе выложить на тесто.
Выпекать при 200 градусах 40 минут...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: мясные блюда

Мясные шарики для Карлсона

от Jelenka

Ингредиенты:

250г смешанного фарша
250мл сливок10%
1стакан панировочных сухарей
3яйца
1ч.л. соли
3 полные столовые ложки томатного соуса( у меня был кетчуп)
1/2ч.л. молотого перца
1/2ч.л. приправы для фарша
свежая или сушеная петрушка

Приготовление:

Смешать сливки с панировочными сухарями. Дать сухарям набухнуть.
Добавить остальные компоненты.
Хорошо все вымесить и поставить на 1 час в холодильник.
Слепить мокрыми руками котлетки и обжарить на среднем огне.