Вкусные рецепты №1290 от 16.07.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1290

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Рождественский птичий базар

Попытка номер 306

Рецепты с нашего сайта

Кабачковая запеканка

от Alisa-108

Кабачки нарезать на кружочки, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Яйца сварить вкрутую. Обжаренные кабачки разделить на две части. Одну часть выкладывать в форму для запекания, сверху нарезать яйца кружочками и выкладывать на кабачки. Присыпать зеленью, итальянскими травами и мелко порезанным чесноком. Следующий слой оставшиеся кабачки. Сметану смешать с томатной пастой, посолить. Добавить нарезанный базилик и залить запеканку. Натереть на терке сыр и присыпать кабачки.Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: выпечка сладкая

Творожно-черничный пирог-2

от Jelenka

Для начинки:
500г творога
2яйца
2-3ст.л. сахара
3ч.л. ванильного сахара
1-1,5 стакана черники

Приготовление:
- Желтки растереть добела с сахаром.
- Добавить сметану, размягченное сливочное масло, щепотку соли, ванильный сахар - все взбить.
- Муку просеять с разрыхлителем, добавить во взбитую смесь, быстро замесить некрутое тесто.
- Выложить тесто на дно формы, распределяя его равномерно руками и формируя бортик.

Начинка:
- Миксером смешать творог, яйца, сахар и вылить на тесто. Сверху выложить ягоды.
- Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать 30-35 минут.