Вкусные рецепты №1295 от 21.07.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1295

Сегодня у нас в рассылке:

Подводим итоги 16-го кулинарного конкурса! Голосуем!

Новости на сайте:

В чем причина наших слез?

Что полезного в кожуре?

Рецепты с нашего сайта

Желе из баварского крема

от Вредина

Замочить желатин в холодной воде для разбухания.
Налить в кастрюльку воду, всыпать сахар, довести до кипения и варить 1 мин.
Добавить сироп и желатин. Тщательно перемешать пока желатин полностью не
растворится. Оставить желе остывать.
Смочить форму водой, налить в нее половину желе, убрать в холодильник до застывания. Вымыть и очистить клубнику, нарезать кубиками. Выложить ягоды поверх застывшего желе, залить оставшимся.
Убрать в холодильник пока не застынет...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: торты и пирожные

Пирожное "ананас"

от Поварешка

Ингредиенты:

Бисквит:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя теста
1 пакетик ванилина

Крем:
100 гр. сливочного масла
1/3 банки вареной сгущёнки

Украшение:
1,5 банана
1,5 киви

Приготовление:
1. Взбить миксером яйца 4 минуты.
2. Добавить сахар и взбивать еще 4 минуты.
3. Добавить ванилин, разрыхлитель и муку и перемешать осторожно лопаточкой.
4. Выпекать бисквит в духовке при 180 гр.
5. Готовый бисквит порезать на кусочки и перемешать с кремом: взбить сгущенку с маслом сливочным.
6. Сформировать 3 пирожных, придавая им форму ананаса.
7. Бананы нарезать кружочками и сделать из них чешуйки ананаса (можно сбрызнуть банан соком лимона, чтоб не почернел)
8. Киви очистить, разрезать пополам. И каждую половинку разрезать веером. Это хвостик ананаса.