Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Напитки безалкогольные Компоты, кисели, чаи, кофе и кофейные напитки, какао-напитки, морсы, лимонады, квасы, безалкогольные коктейли и другие напитки. Сортировать по: дате [] | рейтингу [] Кисель "Клубнично-малиновый" Опубликовано 24.08.2009 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Lorchen Ягоды:  клубника малина 3 л воды 4 ст. ложки крахмала сахар по вкусуЯгоды залить водой, довести до кипения, всыпать сахар, поварить 5 минут. Крахмал развести в холодной воде и ввести постепенно к кипящий напиток. Пить охлажденным.... Читать дальше >> Кисель "Клубнично-малиновый" (4689) Комментировать (Комментариев: 0) Напиток "Энергия" Опубликовано 01.09.2011 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Сара Коста Зеленое яблоко - 1шт. Кусочки шоколада - черного и белого, по желанию Шарик сливочного мороженного Мятный сироп - 1 столовая ложка Молоко - 125 мл Сахар - 1 чайная ложечкаПодогреть молоко до комнатной температуры. Очистить яблоко, вырезать сердцевину, порезать на кусочки и взбить вместе с сахаром и мятным сиропом при помощи миксера. Добавить в полученную массу молоко и тщательно перемешать. Положить шарик мороденного в стакан, перелить туда наш коктейль. Аккуратно снова перемешать и сразу же выпить. Энергия обеспечена! ... Читать дальше >> Напиток "Энергия" (2040) Комментировать (Комментариев: 0) Банановый коктейль Опубликовано 16.12.2011 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Шеф-повар бананы - 1 1/2-2шт. молоко - 0,7-0,8л сахар - 2-3 ст. ложкиБананы очистить, нарезать мелкими кусочками и поместить в блендер или миксер.Добавить сахарный песок, немного молока и взбить до однородной массы. Влить оставшееся охлажденное молоко и снова взбить.Сразу же разлить коктейль в высокие стаканы и подавать к столу.... Читать дальше >> Банановый коктейль (5015) Комментировать (Комментариев: 0) Согревающий компот из сухофруктов с пряностями Опубликовано 21.12.2011 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Шеф-повар 200 г кисло-сладкой кураги 200 г колец вяленых яблок 150 г вяленой груши 1 лимон1 апельсин2 см свежего корня имбиря 2-3 палочки корицы5-7 бутонов гвоздики1 ч. л. горошин душистого перца2 л бутилированной водыНачинайте готовить за 6,5-8,5 ч до подачи.Имбирь очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Тщательно вымойте апельсин и лимон щеткой, нарежьте небольшими кусочками. Сложите цитрусовые и имбирь в большую кастрюлю, залейте бутилированной водой. Добавьте в кастрюлю разломанные палочки корицы, гвоздику и душистый перец. На небольшом огне доведите до кипения, варите 15 мин. Яблочные кольца разрежьте на половинки или четвертинки, груши нарежьте полосками. Курагу - по желанию - оставьте целой или разрежьте пополам. Положи... Читать дальше >> Согревающий компот из сухофруктов с пряностями (2214) Комментировать (Комментариев: 0) Миндальный кисель Опубликовано 21.12.2011 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Шеф-повар 250 г сырого не очищенного от кожицы миндаля 4 ст. л. коричневого сахара 4 ч. л. кукурузного крахмала 900 мл бутилированной водыОпустите миндаль на 5 мин. в кипящую воду, затем откиньте на дуршлаг, обдайте ледяной водой и снимите кожицу, сжимая каждое ядрышко между большим и указательным пальцем - орех должен буквально выскочить из кожицы. Очищенный миндаль измельчите в блендере или кухонном комбайне как можно мельче.Влейте 450 мл теплой бутилированной воды, оставьте на 4-6 ч. Затем взбейте и отожмите через марлю.Выжимки верните в блендер, влейте оставшуюся бутилированную воду, взбейте и вновь отожмите. Соедините обе порции жидкости - у вас получилось так называемое миндальное молоко.Разведите крахмал в 2-3 ст. л. приготовленного миндальн... Читать дальше >> Миндальный кисель (1891) Комментировать (Комментариев: 0) Айран Опубликовано 21.12.2011 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Шеф-повар 300 мл катыка150 мл минеральной натурально газированной воды зелень укропа, петрушки и кинзы щепотка соли колотый лед1. Катык и минеральную воду заранее поставьте в холодильник - они должны хорошо охладиться. Зелень мелко нарежьте.2. Венчиком взбейте катык с минеральной водой до однородной массы. Добавьте измельченную зелень и соль. Перемешайте и разлейте по стаканам.3. Поставьте стаканы на блюдо, наполненное льдом, и подавайте.... Читать дальше >> Айран (2400) Комментировать (Комментариев: 0) Свекольный квас Опубликовано 21.12.2011 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Шеф-повар 1 кг свеклы1/2 стакана коричневого сахаращепотка соли1 корка ржаного хлебаНачинайте готовить за 5 дней до подачи.1. Свеклу очистите, натрите на крупной терке и поместите в стеклянную посуду. Посыпьте сахаром и солью, влейте 2,5 л холодной кипяченой воды. Добавьте хлебную корку, накройте посуду салфеткой и оставьте в теплом месте на 5 дней.2. Процедите квас в стерилизованные бутылки, закройте и поставьте на хранение в прохладное место.... Читать дальше >> Свекольный квас (2184) Комментировать (Комментариев: 0) Яблочно-капустный взвар Опубликовано 21.12.2011 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Шеф-повар 500 г квашеной капусты2 больших яблока сорта антоновкаИз квашеной капусты руками отожмите сок. Из 500 г должно получиться примерно 350-370 мл. Доведите его до кипения и сразу же снимите с огня. Антоновку нарежьте крупными кусками, удалив сердцевину. Положите в горячий сок, накройте и дайте настояться минимум 2 ч.... Читать дальше >> Яблочно-капустный взвар (1958) Комментировать (Комментариев: 0) Зеленый чай со специями Опубликовано 21.12.2011 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Шеф-повар 2 ч. л. листового зеленого чая без добавок1 палочка корицы5 коробочек кардамона1 звездочка бадьяна и/или 2 бутона гвоздики щепотка коричневого сахара3 стакана бутилированной водыВлейте холодную бутилированную воду в сотейник. Разломайте коричную палочку, раздавите плоской стороной лезвия ножа коробочки кардамона. Положите все специи и сахар в сотейник и на небольшом огне доведите до кипения.Как только со дна сотейника начнет подниматься «стайка» белых пузырей, снимите сотейник с огня и перелейте воду со специями в заварочный чайник. Подождите, пока вода остынет примерно до 85 °С (около 5 мин. при открытой крышке) и всыпьте чай.Закройте чайник крышкой и дайте чаю настояться, 3-4 мин. Разлейте по пиалам и пейте. В прин... Читать дальше >> Зеленый чай со специями (2929) Комментировать (Комментариев: 0) Напиток из шиповника с изюмом и медом Опубликовано 21.12.2011 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Шеф-повар 3 ст. л. сушеных плодов шиповника 2 ст. л. изюма 5 ст. л. меда1. Сушеные плоды шиповника раздавите, залейте в термосе 3 стаканами кипящей воды, добавьте изюм и дайте настояться 35-40 мин. Настой процедите.2. Жмых отожмите и снова залейте 2 стаканами кипящей воды, настаивайте 15-20 мин., процедите.3. Соедините оба настоя, добавьте мед, перемешайте и разлейте по стаканам.... Читать дальше >> Напиток из шиповника с изюмом и медом (2055) Комментировать (Комментариев: 0) Тонизирующий коктейль Опубликовано 09.01.2012 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Annyshka Ананасовый сок - 300 млПоловина лимонаЛистья шпината Тертый свежий имбирь - четверть чайной ложки1. Заливаем апельсиновый сок в блендер и добавляем туда выжатый из лимона сок (внимательно следим за косточками). 2. Закидываем горсть листьев шпината (желательно самыесвежие) в ту же емкость. 3. Берем свежий имбирь, и тщательно натираем на самую мелкую терку и также добавляем в блендер. 4. Взбиваем до од... Читать дальше >> Тонизирующий коктейль (6881) Комментировать (Комментариев: 1) Кисель из шиповника Опубликовано 21.01.2012 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Чревоугодник шиповник 1 стакан вода 1 лсахар 5 ст. ложек крахмал 2 ст. ложкиПлоды шиповника промойте, залейте горячей водой, накройте крышкой и варите 15 минут, дайте настояться 6 часов.Отвар процедите, частью отвара разведите крахмал. В оставшийся отвар положите сахар и при непрерывном помешивании доведите до кипения. Как только сахар растворится, влейте, помешивая, разведенный крахмал, снова доведите до кипения и охладите.... Читать дальше >> Кисель из шиповника (2247) Комментировать (Комментариев: 0) Квас клюквенный Опубликовано 14.02.2012 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Чревоугодник клюква 300 гвода 1 лсахар 1 стакандрожжи прессованные 15 гКлюкву протрите, отожмите сок.Мезгу залейте горячей водой, проварите 15 минут, затем процедите.В приготовленный отвар введите сахар, доведите его до кипения, затем охладите до 18 °С. Соедините сироп с клюквенным соком и дрожжами, перемешайте.Квас разлейте по бутылкам, плотно закупорьте их и выдержите 3 дня.... Читать дальше >> Квас клюквенный (2080) Комментировать (Комментариев: 0) Чай травяной Опубликовано 14.02.2012 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Чревоугодник цветки липы 1 ст. ложка листья смородины или малины 1 ст. ложкамята или мелисса 1 ст. ложка вода 2 стаканаЧайник ошпарьте, засыпьте цветки, листья смородины и мяты.Чайник залейте кипятком, накройте крышкой. Настаивайте чай 15-20 минут, процедите. Подавайте чай с сахаром или медом.... Читать дальше >> Чай травяной (2306) Комментировать (Комментариев: 0) Кофе "Черный кот" Опубликовано 14.02.2012 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Чревоугодник кофе черный крепкий 300 г виски 40 гяичные желтки 4 шт. сахарная пудра 2 ст. ложкиЯичные желтки разотрите с сахарной пудрой, постепенно добавляя виски.Разложите полученную смесь по чашкам, залейте горячим кофе и подавайте.... Читать дальше >> Кофе "Черный кот" (2225) Комментировать (Комментариев: 0) Ароматный горячий шоколад Опубликовано 16.02.2012 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Чревоугодник 700 мл молока300 мл жидких сливок250 г плиточного шоколада или шоколада для глазуриМелко порубите шоколад и отставьте его в сторону. Доведите до кипения молоко со сливками. Снимите кастрюлю с огня, всыпьте размельченный шоколад и хорошо перемешайте веничком, пока он полностью не растает. Повторно эту смесь не кипятят.... Читать дальше >> Ароматный горячий шоколад (2529) Комментировать (Комментариев: 0) Горячий шоколад с корицей Опубликовано 16.02.2012 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: Чревоугодник 700 мл молока300 мл жидких сливок40 г палочек корицы200 г измельченного полугорького шоколада (содержание какао 55%)Вскипятите молоко со сливками и снимите кастрюльку с огня. Добавьте толченые палочки корицы и дайте настояться 5 мин. Процедите через сито с мелкими ячейками, после чего добавьте шоколад и хорошо перемешайте веничком.... Читать дальше >> Горячий шоколад с корицей (2232) Комментировать (Комментариев: 0) Ванильный лимонад Опубликовано 03.12.2012 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: nkalancheva   апельсин - 1 шт. лимон - 1 шт. сахар - 4 ст. ложки вода - 1 л ванильный сахар - 1/4 ч. ложки    Лимон и апельсин вместе с корками нарежьте кружочками, засыпьте сахаром. Добавьте 2–3 столовые ложки воды и подогрейте на слабом огне, пока сахар не расплавится, затем оставьте на 1–2 часа. Перед подачей добавьте ванильный сахар и охлажденную кипяченую воду, охладите.  ... Читать дальше >> Ванильный лимонад (2345) Комментировать (Комментариев: 0) Медовый кофе с чесноком Опубликовано 14.04.2015 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: tamara1983 • 1/2 стакана воды, • по 3 ч. л. натурального кофе и меда, • зубчик чеснока.  В турке вскипятите воду и засыпьте в нее кофе. Как только кофе начнет подниматься, снимите его на минуту с огня, затем поставьте обратно. Когда пена начнет подниматься вновь, снимите его с огня опять. В чашку положите мелко натертый зубчик чеснока и тщательно разотрите его с медом, залейте отстоявшимся кофе, размешайте, дайте настояться 10-15 минут, процедите. Подавайте и горячим, и холодным, лучше без сахара.  ... Читать дальше >> Медовый кофе с чесноком (1280) Комментировать (Комментариев: 0) Напиток "Фанта" Опубликовано 01.12.2021 в разделе: "Напитки безалкогольные" Автор: exmocom Ингредиенты Напиток Фанта Вода - 700 млАпельсин (крупных) - 2 штМандарин (можно просто еще одним апельсином заменить) - 3 штЛимон - 1 штСахар (на ваш вкус) - 150 гВода газированная - 500 млВремя приготовления: 30 минут Количество порций: 4  Иногда так хочется выпить сладкой газировки, но как представишь, какие туда консерванты кладут. Выход есть: приготовить самому, к тому же процесс приготовления очень прост, и можно даже детям давать! Предлагаю вашему вниманию рецепт "Фанты", вкус которой точь-в-точь, как у магазинной! Налила стаканчик подружке и спросила, как ей на вкус. Ее ответ: "Ну, "Фанта". И что?" Каково было ее удивление, когда она узнала, что "Ф... Читать дальше >> Напиток "Фанта" (1266) Комментировать (Комментариев: 0) Всего в разделе: 100 Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная