Рецепты

Лучший рецепт

Кекс шоколадный

сл.масло или маргарин - 200 г,
какао - 4 ст. ложки,
сахар - 1 стакан,
молоко - 0,5 стакана,
мука - 2 стакана,
яйца - 3 шт,
разрыхл...

Читать дальше (2828)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты из гречневой (гречка с мясом) крупы , манной, блюда из риса, овсяной крупы кукурузной, пшеничной, перловой и др. круп; Каши, супы, пловы, рецепт ризотто, запеканки; Пшенная каша, Каши с овощами, мясом, морепродуктами, и многие другие блюда из круп

Плов со свининой

Опубликовано 05.05.2015 в разделе "Блюда из Круп"
Автор: talodina

Ингредиенты:

400 гр рис
400 гр мясо свинина
300 гр морковь
2 шт луковици средние
200 гр растительное масла
соль,перец по вкусу
2 гр карри

Приготовление:

Лук почистить . Оду головку порезать крупными кольцами другую мелко пошинковать , морковь порезать брусочками , свинину вымыть и порезать кубиками.

лук-морковь-мясо

Разогреть масло в сковороде и зажарить кольца лука до черноты. Затем вынуть их со сковороды.

лук-жаренный

В сковороду положить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета .Затем положить мясо и обжарить до темной корочки. Выложить морковь залить теплой водой и тушить 1 час.

жарим-мясо

Рис помыть несколько раз, после последнего раза вода должна быть прозрачной.

рис

После выкипания воды в сковороду добавить рис ,не перемешивая с мясом, посолить ,поперчить. добавит карри. "Закопать" чеснок ,залить горячей водой так чтобы она покрыли рис слоем 3 см. Закрыть крышкой.

плов-со-свининой

После того как вода исчезнет с поверхности рис , проколоть его лопаткой. Закрыть крышкой , уменьшить огонь до минимума и варить примерно 30 минут до готовности.

плов