Творог, масло и муку с разрыхлителем и ванильным
сахаром порубите острым ножом, затем соберите тес-
то в шар и поместите в холодильник на 1,5 часа.
Тонко раскатайте тесто, затем вырежьте стаканом кру-
жочки.
Одной стороной обмакните кружочки в сахар, сложи-
те пополам (сахаром вовнутрь), затем одну половин-
ку так же обмакните в сахар и сложите еще пополам
(сахар сверху). В середине прижмите печенье вилкой
так, чтобы получилась гусиная лапка.
Выпекайте печенье при температуре 200 ˚С 25 минут.