Рецепты




Лучший рецепт

Рисовый пирог

Автор: Чревоугодник

Рисовый пирог

0,3 л обезжиренного молока
125 г риса
50 г сахара
10 г сливочного масла
40 г миндального печенья
4 яйца
1 ст. л. рома
1 ампула ванильного ароматизатора
1 лим...

Читать дальше (2238)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.



Сердечки куриные тушеные или рагу с сердечками

Сердечки куриные тушеные или рагу с сердечками

Опубликовано в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор:

Отличный рецепт

Время приготовления:

Количество порций: 4

Калорийность: 164
Ингредиенты:

Сердечки цыплят – 1 кг
Картофель – 0,5 кг
Морковь – 200 гр
Лук репчатый – 1 головка
Масло растительное – ~50 мл
Масло сливочное - ~20 гр
Соль, приправы по вкусу


Приготовление:
Сердечки промываем холодной водой, режем на 4 части.
Луковицу мелко шинкуем, слегка обжариваем в кастрюле на растительном масле, добавляем сердечки и тушим примерно 30 минут (на медленном огне). Воду добавлять не надо, сердечки дают много жидкости.
Пока сердечки тушатся, чистим картофель и морковь. Морковь режем небольшими брусочками, картофель – крупными.
Добавляем картофель к сердечкам, перемешиваем и тушим еще 10 мин. Затем добавляем морковку, тушим еще 10 мин. Если надо, то добавляем немного воды.
Когда рагу готово, добавляем сливочное масло, перемешиваем, закрываем крышку и даем потомиться 10 мин.
Готовое блюдо украшаем овощами, зеленью. Приятного аппетита!

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя Tanya
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 31.07.2008 :
Добавил: Tatianauxina

Большое спасибо за столь доступный и оригинальный рецепт , но я бы добавила еще чуть петрушки .

Сейчас на сайте 819 гостей и 0 пользователей.