Приготовление:
Картофель порезать кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук нарезать полукольцами, слегка обжарить.
В кипящей воде распустить сырки до полного растворения, добавить картофель, морковь, лук. Добавить соль и специи по вкусу. Добавить зелёный горошек без жидкости.
Варить 30-40 минут до готовности. Можно протереть через сито или измельчить блендером.
Я люблю с кусочками овощей.
Приятного аппетита!