Рецепты

Лучший рецепт

"Розовый салат"

Автор: Lorchen

свекла отварная - 1 шт

редис - 3-4 шт

лук красный - 1 шт

оливковое масло - 2 ст. ложки

лимонный уксус - 1 ч. ложка

мята сушеная - щепотка

соль, перец...

Читать дальше (2871)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты

Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.

Витаминный салат

Опубликовано 01.12.2010 в разделе "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: kulada

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Тыква - 200 гр., топинамбур - 200 гр., морковь - 200 гр., яблоко - 1 (большое), сельдерей - 3 черешка, лимон - 1 (сок и цедра), оливковое масло - 1 ст. ложка, соль - 1чай. ложка, соевый соус -1 чай. ложка, лук, базилик для украшения, щепотка черного перца.

Приготовление:

Все овощи и яблоко - очистить и натереть соломкой. Яблоко и топинамбур натереть и сразу же полить лимонным соком, добавить натертую тыкву. Морковь натереть отдельно, посолить оставить на 10мин., затем отжать и добавить в салат. Потереть цедру. Добавить натертый сельдерей, соевый соус, оливковое масло. Поперчить и хорошо перемешать. Украсить розочками из тыквы.

Оценить этот рецепт:

Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя kulada
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 01.12.2010 :
Добавил: оксан@

просто невозможно глаз отвести от такой красоты!!!!!!!!!!!!!Подскажите, как Вы сделали такие розочки?

#2 от 01.12.2010 :
Добавил: kulada

Спасибо за оценку. Розочки делаются ножом для чистки овощей. Делаем длинную стружку и заворачиваем розочкой. Тыква пластичная и тонкая стружка хорошо заворачивается