Рецепты

Лучший рецепт

Салат из свеклы с кукурузой

Автор: deedo

Свекла отварная - 1 средняя

Кукуруза консервированная - 150 гр

Лук репчатый - 0,5 средней луковицы

Сыр брынза - 150 гр

Для заправки:

Масло подсолнеч...

Читать дальше (8525)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.

Маковый пирог

Опубликовано 03.01.2012 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: НаталияD

Количество порций: 10

Ингредиенты:

Для теста

150 мл теплого молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 яйцо
2 – 3 ст.л. сахара
0,25 ч.л. соли
40 г маргарина
10 г ванильного сахара
2 ст.л. растительного масла
2,5 стакана муки

Для начинки:

120 – 150 г мака
1 яйцо
3 – 4 ст.л. сахара
Для посыпки:
1 ст.л. растительного масла
2 – 3 ст.л. муки
1 ст.л. сахара
1 яйцо
Немного сливочного масла

Приготовление:

Из молока, дрожжей, 1 ч.л. сахара и 2 ст.л. муки сделать жидкую опару, оставить на 15 мин.

Растопить маргарин, добавить яйцо, сахар, соль, растительное масло и ванильный сахар, размешать.
Влить смесь в опару, подсыпая муку.

Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить в тепле на 1 – 1,5 часа.

В кастрюле вскипятить воду, всыпать мак и размешать. Когда вода с маком закипит, процедить через сито и перекрутить на мясорубке. Добавить яйцо, сахар и перемешать.

Подошедшее тесто обмять, раскатать в прямоугольник.

Смазать тесто маслом и распределить начинку.

Свернуть не тугой рулет, закручивая с двух сторон. Перенести на противень и дать постоять еще 15 – 20 мин.

Для посыпки соединить все ингредиенты в миске и хорошо пальцами растереть, чтобы получилась крошка. Охладить в холодильнике.
Посыпать подготовленный рулет.
Выпекать при температуре 200 С примерно 40 мин. Остудить на решетке.