Рецепты

Лучший рецепт

Мясной рулет "Мулен Руж" (рецепт для ветчинницы)

Если кого-то интересует,что такое ВЕТЧИННИЦА,то милости прошу ко мне в АВТОРСКУЮ ТЕМКУ на форум.

1,5 кг. фарша из различных сортов мяса (говядина,свинина,курица,индейка)
2 шт. сырых мо...

Читать дальше (8208)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Бутерброды

Горячие бутерброды и холодные: с овощными слоями, мясными, рыбными, яичными; Обычные и изысканные рецепты бутербродов с паштетом, сыром, икрой, шоколадом и фруктами, а так же гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи, торты, тосты, канапе и мн. другое.

Бутерброд «Селедка под шубой»

Опубликовано 13.07.2013 в разделе "Бутерброды"
Автор: ~PurpleRain~

Ингредиенты:

Ломтик хлеба(большой) – 2 шт.
Свекла (молодая)- 1-2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Чеснок- 2 зубчика
Огурец- 1 шт.
Селедка – 5-7 кусочков(почищенных)
Сметана или майонез – 2 ст.ложки

Приготовление:

1) Свеклу порезать на тонкие кольца, и обжарить с двух сторон, на подсолнечном масле. По желанию можно немного под солить.

Бутерброд «Селедка под шубой»

2) В отдельной миске взбейте яйцо, подсолите, по желанию добавьте молоко. Разогрейте сковороду, добавьте в нее под солнечное или сливочное масло. Ломтики хлеба окуните в яичную смесь и обжарьте с двух сторон.

Бутерброд «Селедка под шубой»

3) Чеснок почистите и мелко нарежьте или пропустите через чеснокодавку.
4) Огурец помойте и порежьте в длину, не очень толстыми по ширине.
5) Как только хлеб пожарится, можно пре ступать к кладке бутерброда.
Выложите на хлеб чеснок, помажьте все сметаной или майонезом.

Бутерброд «Селедка под шубой»

6) Далее слой свеклы, затем огурчики и рыбка.

Бутерброд «Селедка под шубой»

7) Второй кусочек хлеба так же обмажьте сметаной или майонезом. Накройте этим кусочком первый . Немного придавите. Готовый бутерброд можно разрезать на 2 части.
Приятно аппетита!

Бутерброд «Селедка под шубой»