Вкусные рецепты №2143 от 27.11.2011

Здравствуйте, наши дорогие кулинары!

Представляем вам 2143 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

Интересные статьи на нашем сайте:

Что мы знаем о миндале

Актуальные темы на форуме:

Кулинарные книги

Фильмы, которые мы любим

Праздничный стол

Экзотические продукты. С чем и как их едят

Кухня буддистов

Рецепты дня:

Котлеты "Женские бедрышки"

от Lorchen

фарш - 500 г
рис мелкий - 3-4 ст. ложек
яйца - 2 шт
манка - 1 ст. ложка
петрушка - пол пучка
кукурузная мука - 100 г
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Рис отварить в подсоленной воде.
2. Лук мелко порезать и обжарить с 1/2 частью фарша до испарения жидкости.
3. Соединить обжаренный фарш с луком, сырой фарш, рис, манку, 1 яйцо, мелко порезанную петрушку,
Полностью рецепт смотри на сайте

Cacik или Даджик

от Lorchen    

Ингредиенты:
йогурт несладкий - 1/2 стакана
вода холодная - 1/2 стакана
огурец свежий - 3 шт
оливковое масло - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
мята сухая молотая - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
Приготовление:
1. Йогурт разбавить холодной водой, взбить.
2. Огурцы очистить от кожуры, нарезать мелко.
3. Добавить в йогурт огурцы, мелко порезанный чеснок, мяту, посолить, перемешать.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Маффины "Дождливый вечер"

от tania

Ингредиенты:
2.5 стакана муки
3/4 стакана сахара
1 неполная чайная ложечка разрыхлителя
2 ст. ложки сл. масла или маргарина
2 ст. ложки меда
1 стакан тыквенного пюре
2 яйца
1 ч. ложечка ванильной эссенции
0.5 стакана молока
дробленные лесные орешки для декора
Приготовление:
Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Масло или маргарин растопить вместе с медом. К муке добавить медово-масленную смесь, тыквенное пюре, яйца, молоко и эссенцию. Все быстро перемешать ложкой, ничего если будут комочки. Наполнить формочки на половину, потрусить орешками и выпекать при 180º С минут 15.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Другие рецепты сладкой выпечки:

Лимонное печенье с глазурью

Яблочный пирог со штрейзелем

Шоколадный кекс

Книги в нашей библиотеке:

Приятного аппетита!