Количество порций: 4
Ингредиенты:
яйца - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий - 2 шт
помидоры - 2-3 шт
аджика острая - 1 ч. ложка
томатная паста - 1 ч. ложка
бульон - 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
соль, перец, приправы - по вкусу
зелень
растительное масло
Приготовление:
1. Лук режем полукольцами, обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Затем добавляем порезанный соломкой сладкий перец и помидоры, порезанные кубиками. Обжариваем минут 5.
3. Затем добавляем острую аджику, томатную пасту, бульон, солим и тушим минут 5 на маленьком огне. Это - соус.
4. Соус выкладываем в форму для запекания, разбиваем яйца в соус. Накрываем фольгой и ставим в духовку для запекания при 180 гр.
5. Посыпаем мелко порезанными чесноком и зеленью.
)
??? Этот рецепт,конечно имеет право на жизнь,но это никакая не шакшука!
