Качественный белый шоколад - 170г 6 крупных желтков молоко - 240 мл натуральный экстракт ванили (не ванилин!) - 6г просеянная мука для тортов (без соды и разрыхлителей!) - 300г сахар - 240 г пекарский порошок - 22г соль - 5г несоленое сливочное масло (размягченное) - 128г 1. Разогреть духовку до 165С 2. Растопить шоколад до полного исчезновения кусочков. Шоколад полностью остудить! 3. В небольшой миске слегка смешайте желтки, ¼ часть молока и ваниль. 4. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты и на медленной скорости помешайте миксером секунд 30. 5. В сухие ингредиенты добавьте размягченное масло и оставшееся молоко. Смешивайте миксером на средне-мало...
- Нагреть духовку до 170-200 градусов - Очистить яблоки и нарезать ломтиками.Смазать форму маслом. - Растопить масло, добавить сахар и корицу и выложить дольки яблок. Перемешать все и обжарить все в сиропе минуты 3-4. - Для песочной крошки смешать муку, масло, хлопья, сахар. - В форму выложить яблоки, сверху крошку и поставить в духовку на минут 35 или до появления золотистой корочки ...
Лишний вес – это не только неэстетичный внешний вид и комплексы по поводу своей привлекательности. Практически всегда чрезмерная масса тела приводит к возникновению проблем со здоровьем.
Женский сайт sympaty.net не призывает тебя слепо следовать моде, чтобы втиснуться в стандартные 90-60-90. У тебя – своя собственная конституция тела, рост, ритм жизни. Но некоторые вещи о влиянии лишнего в...
Некоторые астрологи верят, что Луна не оказывает существенного влияния на рост волос. Другие же полагают, что Луна непосредственным образом влияет на их рост. В то же время некоторые врачи считают, что Луна – участвует в жизненных процессах организма, поэтому иногда можно слышать совет, что проводить серьезную операцию во время полной Луны не рекомендуется.
Как показал онлайн-опрос, проведенный информационным каналом Subscribe.ru (VoxRu.Net), большинство (72%) пользователей Рунета считают наркоманию болезнью, 13% - вредной привычкой и лишь 13% видят в ней преступление.
Данная оценка является преобладающей вне зависимости от того, есть ли среди знакомых, друзей или родственников респондентов люди, употребляющие наркотики. Однако, среди тех респондентов, кто склонен с...
Опубликовано 02.09.2010 в разделе: Выпечка сладкая Автор: leno4ka
Песочное тесто:
300гр. муки,
200 гр. масла,
100 гр. сахара,
2 яйца,
ванилин,
половина пакетика разрыхлителя
Для начинки:
100 гр. мармелада
Масло соединяют с сахаром. Добавляют яйца и 1/3 стакана воды или молока, ванилин, мука и разрыхлитель. Замесить тесто. Мармелад нарезать мелкими кусочками. В формочку выложить часть теста, мармелад, покрыть все тестом. Поставить в дазогретую духовку на 15-20 минут при средней температуре, до готовности. Я обычно проверяю зубочисткой.
Опубликовано 02.09.2010 в разделе: Мясные блюда Автор: leno4ka
Свинина - 1 кг.,
шампиньоны - 500 гр.,
сыр плавленный - 250 гр.,
Кетчуп(хайнц) - 1 ст.л.,
Специи
Мясо режем кубиками и обжариваем на среднем огне. Грибы кладем в кастрюлю, заливаем кипятком, варим 10 минут. Сварившиеся грибы, охлаждаем и режем на небольшие кусочки. Добавляем нарезанные грибы в мясо. Слегка обжариваем, солим, перчим по вкусу, добавляем специи, ложку кетчупа(хайнц), перемешиваем. Затем добавляем плавленный сыр и,постоянно помешивая, расплавляем его до однородной массы. Мясо в сырном соусе готово. Приятного аппетита!!!
Опубликовано 01.09.2010 в разделе: Торты и пирожные Автор: Yakut
Яйца - 6 шт.
Сахарный песок - 150 гр.
Масло сливочное - 40 гр.
Мука - 120 гр.
Какао - 25 гр.
Рыхлитель Крем:
Желток - 1
Сгущенное молоко - 120 гр.
Масло сливочное - 200 гр.
Ванилин
Какао - 10 гр. Глазурь:
Масло слив. - 50 гр.
Молоко - 1 ст. лож.
Какао - 2 ст. лож.
Сахар - 3 ст. лож.
Для теста взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, просеять в смесь муку с разрыхлителем и перемешать. Запечь в духовке при температуре 180 - 200 гр., около 30 минут.
Крем: желток уварить с 20 гр. воды и сгущенным молоком. Смесь остудить. Сливочное масло взбить с ванилином, понемногу добавляя уваренную смесь, в конце добавить какао.
Шоколадная глазурь: смешать все ингредиенты, поставить на огонь, довести до кипения, в горячем виде покрыть торт.
Опубликовано 31.08.2010 в разделе: Первые блюда Автор: Jelenka
2 куриных ножки 1,5 л воды 1 луковица 2 моркови 3 картофелины Соль
Тесто: 1 ст.л сливочного масла 1 яйцо ½ стакана бульона или молока Около 150мл муки соль
- Положите куриные ножки в холодную воду, доведите до кипения и варите бульон на небольшом огне в течении 20 минут, снимая пену. - Обжарьте нарезанные полосками лук и морковь на растительном масле, добавьте в суп лук, морковь и ломтики картофеля. Варите до тех пор, пока курица не станет мягкой. -Достаньте куриные ножки из бульона, оставьте на время охладиться. Снимите мясо с костей, порежьте на кусочки и отложите. - Для приготовления теста для клёцек протрите сливочное масло комнатной температуры, добавьте яйцо и жидкость, приправьте солью и добавьте муку. - С помощью двух смоченных водой кофейных ложек сформируйте из теста клёцки и варите их в приправленной солью воде или супе до тех пор, пока не разбухнут и не поднимутся на поверхность. - Добавьте в суп кусочки курицы, приправьте и подавайте на стол со свежей зеленью, а также при желании со сметаной.
В Германии появились дипломированные специалисты по приготовлению различного рода сосисок. Как пишет Austrian Times, получить такое образование можно в специальной сосисочной академии в Ноймаркте. Идея открыть учебное заведение принадлежит Норберту Виттману, который утверждает, что ест сосиски и колбасу шесть дней в неделю.
В академии сосисок студентов не только обучают приготовлению популярной немецкой закуски, но еще и читают им лекции о различии разных видов сосисок и колбасок, а также рассказывают
Как показал онлайн-опрос, проведенный информационным каналом Subscribe.ru (VoxRu.Net), большинство (72%) пользователей Рунета считают наркоманию болезнью, 13% - вредной привычкой и лишь 13% видят в ней преступление.
Песочное тесто:
Чего только не придумают когда с жиру бесятся.