Яичные корзиночки в горошек

Опубликовано 15.05.2012 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: beatalove1204

• 10 яиц
• Баночка рыбных консервов в масле или в собственном соку (скумбрия, ставрида, хек, треска)
• Пачка майонеза Провансаль (можно любой майонез),
• Щепотка соли и перца черного молотого
• Зеленый горошек консервированный - 1столоваа ложка

Читать дальше >> Яичные корзиночки в горошек (3234)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яичница с помидорами

Опубликовано 26.07.2013 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: MamaAnya

8 яиц 2 крупных помидора соль, молотый черный перец - по вкусу 2 крупных зубочка чеснока подсолнечное масло для жаркиРазогреть сковороду, налить подсолнечного масла. Помидоры нарезать кружочками, выложить на сковороду, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон. На помидоры вбить по-одному яйца, посыпать все мелконарезанным чесноком. Уменьшить огонь до среднего и жарить еще некоторое время. Готовность определить просто - белки должны побелеть, а сверху на яичнице должна оставаться жидкость - сок с помидор. Если сок испарится, будет не так вкусно. Буду рада, если Вам понравится этот рецепт - он простой, и в то же время очень вкусный. А так как сейчас сезон помидор, то грех будет не попробовать такое солнечное летнее блюдо) Приятного всем апп...

Читать дальше >> Яичница с помидорами (2196)
Комментировать (Комментариев: 0)

Яичница с копченой грудинкой и помидорами черри запеченная в духовке

Опубликовано 06.09.2013 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: MamaAnya

4 яйца 150г копченой грудинки (длинный кусочек) 300г твердого сыра 8 помидорчиков черри соль растительное масло  Копченую грудинку нарежьте на 4 длинных ломтика. Помидоры помойте. В порционные формочки капните немного масла, чтобы яичница не пристала к дну и стенкам посуды. Теперь выкладывайте в форму мясо (скрутите в колечко по диаметру формы), помидоры, вбейте яйцо. Посолите все и посыпьте тертым сыром. Яичницу ставьте в холодную духовку и запекайте при 200 градусах до готовности, это примерно 35-40 минут. Уверена, что Вы оцените на отлично этот рецепт яичницы. Приятного аппетита!...

Читать дальше >> Яичница с копченой грудинкой и помидорами черри запеченная в духовке (2733)
Комментировать (Комментариев: 1)

Яичные котлетки

Опубликовано 02.04.2015 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: ПЕЛЬМЕШКА

Яйца - 6 штМука - 2 ст.лМанка - 1 ст.лСметана - 1 ст.лПучок зелени (луки и укропа)Соль, перецОтварить яйца и натереть на тёрке. Добавить муку, манку, сметану и зелень. Все посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Лепить котлетки мокрыми руками. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита....

Читать дальше >> Яичные котлетки (2426)
Комментировать (Комментариев: 1)

ЯИЧНИЦА НА ГРИЛЕ ПОД СОУСОМ ИЗ ТОПЛЕНОГО МАСЛА (AU BEURRE NOIR)

Опубликовано 21.02.2016 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: skif07

6 столовых ложек сливочного масла4 крупных яйца1 чайная ложка сухого шерри(2 пашотницы - индивидуальные формы для яиц)Разогреть гриль до среднего жара. Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в каждой пашотнице, добавить по 2 яйца в каждую форму, стараясь сохранить в целости желтки. Перенести формы под гриль на 1-2 минуты, пока белок не свернется. Полить яйца растопленным маслом, перенести под гриль еще на одну минуту, так, чтобы «прихватить» яйца сверху. Перенести в теплое место.Растопить оставшиеся четыре ложки масла в сковороде с толстым днищем на среднем огне. Когда на дне образуется белые хлопья осадка, слить верхний прозрачный слой растопленного масла в отдельную посуду и удалить осадок. Перелить очищенное топленое масло в чисту...

Читать дальше >> ЯИЧНИЦА НА ГРИЛЕ ПОД СОУСОМ ИЗ ТОПЛЕНОГО МАСЛА (AU BEURRE NOIR) (1399)
Комментировать (Комментариев: 0)