|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: Багира
Для теста:
250 г муки,150 г сливочного масла
2 яйца,1 ст. ложка сахара
Для начинки:
400 г обжаренного филе индейки,2 грейпфрута
3 моркови,200 г кабачка
1 ст. сметаны...
Читать дальше (5247)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 06.08.2011 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: ~PurpleRain~
- 2 кусочка белого хлеба чуть больше средней толщины
- 2 яйца
- 2 кусочка бекона
- 2 дольки помидора
- 2 кусочка сыра по 60 гр.
- 4 ст.ложки сливочного масла
- соль
Это блюдо может стать вашим любимым завтраком.
- Возьмите два кусочка хлеба и вырежьте отверстие в каждой. Можете попробовать использовать круглую формочку для изготовления печенья.
- На разогретую сковородку положить 2 ст. ложки сливочного масла и поджарьте одну сторону хлеба.
- Перевернуть хлебушек, в отверстие каждого из кусочка положить еще по 1 ст. ложки сливочного мала, затем ломтик бекона, помидорину. Вбить яичко! Жарить под закрытой крышкой минут 5.
Будьте внимательны! Жарте на медленном огне,...
Читать дальше >> Яйцо в корзинке или Солнечный Тост. Объедение на завтрак. (5382)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 06.08.2011 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Lorchen
яйца - 6 шт
брынза - 50 г
помидоры - 2 шт
базилик зеленый - несколько листочков
масло сливочное - 2 ст. ложки
соль, перец - по вкусу1. Разогрейте сковороду, растопите масло.
2. Яйца несильно взбейте (не до пены), добавьте 3/4 растопленного масла, посолить.
3. Измельчите брынзу.
4. Помидор порезать кружками.
5. На сковородку вылейте яйца. Пламя должно быть меньше среднего. Когда верх омлета перестанет чуть-чуть быть жидким и «схватится», хаотично выкладываем кусочки брынзы, кружки помидоров, мелко порванный базилик и жарим до готовности. Посыпать перцем.
Читать дальше >> Овощной омлет (3675)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.04.2011 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Lorchen
яйца - 6 шт
манная крупа - 5 ст. ложек
сливочное масло - 100 г
молоко - 300 мл
растительное масло - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
зелень1. Яйца взбить до однородности.
2. Добавить молоко, растопленное сливочное масло, посолить и все тщательно перемешать.
3. Всыпать манную крупу и снова перемешать. Получается масса консистенции густой сметаны.
4. В сковородке разогреть растительное масло, влить в нее яичную смесь. Готовить на небольшой огне 8-10 минут, масса должна загустеть.
5. Затем переставить в духовку, разогретую до 180 гр., запекать 5-10 минут.
6. Готовую тунтэрму нарезать ромбиками, посыпать зеленью.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s51.radikal.ru/i133/1104/bc/820ef248e...
Читать дальше >> "Тунтэрма" (5068)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 05.04.2011 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Lorchen
яйца - 2 шт
сыр - 20 г
зелень
охотничье колбаски - 2 шт
масло сливочное - 1 ч. ложка
соль - по вкусу1. Белки отделить от желтков (желтки должны остаться целыми!), взбить с солью до крутой пены.
2. Колбаски порезать, сыр натерерть и зелень измельчить.
3. В форму для запекания положить нарезанные сосиски, посыпать сыром, выложить белок, который разравнять и сделать посередине углубление.
4. В это углубление осторожно выложить желток, на который выложить кусочек масла.
5. Запекать на нижнем уровне духовки при 180 гр. около 10 минут.
6. Посыпать сыром и зеленью....
Читать дальше >> Яйца "Орсини" (5308)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 21.03.2011 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Lorchen
яйца - 6 шт
перец сладкий красный большой - 1/2 шт
брынза - 100 г
масло сливочное - 30 г
лук зеленый
соль - по вкусу1. Перец и брынзу нарезаем мелкими кубиками.
2. Яйца взбиваем, соединяем с перцем и брынзой, солим.
3. Бросаем на сковороду сливочное масло, на слабом огне растапливаем масло. Наклоняем сковороду во все стороны, чтобы смазать всю поверхность.
4. Выливаем туда взбитые яйца с перцем и брынзой, время от времени покачиваем сковороду из стороны в сторону. Готовим до такого состояния, когда верхний слой загустеет настолько, что при наклоне сковороды, он перестанет сползать вниз, а сползать начнет весь яичный блин. Выключаем огонь и начинаем сворачивать омлет в трубочку. Нарезаем.
5. Посыпаем зел...
Читать дальше >> "Омлет по-болгарски" (4169)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 15.12.2010 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Lorchen
Филе куриное — 600 гМайонез — 1 ст. л.Лук репчатый — 1 штМандарин — 2 штАпельсин — 1 штМед — 2 ст. л.Соевый соус — 1 ст. л.Орехи кешью — 20 гАрахис — 20 гФисташки (очищенные) — 20 гПомните детский стишок: "Что растет на ёлке? Шишки да иголки. Разноцветные шары не растут на елке". Попытаем опровергнуть данное высказывание и доказать, что в Новогоднюю ночь на ёлке может расти все, что угодно... даже вкусненькая закуска!1. Куриное филе измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить мелко порезанный лук, майонез, соль, перец по вкусу. Хорошо вымешать, поставить в холодильник минут на 30.
Читать дальше >> Что растёт на ёлке? (3970)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 28.10.2010 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Lorchen
яйца - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий - 2 шт
помидоры - 2-3 шт
аджика острая - 1 ч. ложка
томатная паста - 1 ч. ложка
бульон - 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
соль, перец, приправы - по вкусу
зелень
растительное масло1. Лук режем полукольцами, обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Затем добавляем порезанный соломкой сладкий перец и помидоры, порезанные кубиками. Обжариваем минут 5.
3. Затем добавляем острую аджику, томатную пасту, бульон, солим и тушим минут 5 на маленьком огне. Это - соус.
4. Соус выкладываем в форму для запекания, разбиваем яйца в соус. Накрываем фольгой и ставим в духовку для запекания при 180 гр.
5. Посыпаем мелк...
Читать дальше >> Шакшука (4459)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 14.10.2010 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: timonich
250 гр сахара
250 гр кокосовой стружки
3 яица
30 гр мукиСмешать все ингредиенты руками, не пугаться, что тесто вначале покажется рассыпчатым, сухим. Во время замеса руками сахар будет таять и тесто приобретёт свою липкость. Можно добавить муки чуть больше. Когда тесто будет вымешано, руки смочить в холодной воде и начать катать маленькие шарики по 13-15гр (это размер покупных конфет Раффаэлло). Уложить шарики на силиконовый лист для выпечки или на бумагу для выпечки, посыпанную мукой.
Выпекать при 180 градусах 10-15 минут, до слабого кремового цвета. Сразу снимать с листа....
Читать дальше >> Роше кокко (3084)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 21.09.2010 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Lorchen
красный сладкий перец - 1 шт
баклажан - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
помидор - 1 шт
горький перец - 1/4 шт
чеснок - 2 зубчика
яйца - 4 шт
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 2 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
зелень
1. Лук, баклажан и сладкий перец нарезать тонкой соломкой обжарить до готовности на растительном масле. Добавить мелко порезанный помидор (без шкурки) и горький перец, по вкусу посолить, жарить ещё 2 минуты.
2. Яйца взбить, посолить. Растопить на сковородке сливочное масло и влить 2/3 в яичную массу. Пожарить омлет на самом слабом огне.
3. Когда омлет будет готов, сверху выложить овощную начинку и посыпать мелко порезанным чесноком, завернуть.
Читать дальше >> Омлет по-мексикански (4941)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.08.2010 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Lorchen
Яйцо – 3 шт
Сливочное масло – 50 г
Соль – по вкусу
1. Разбиваем в миску яйца, кидаем щепотку соли и слегка взбиваем вилкой.
2. Бросаем на сковороду сливочное масло, на слабом огне растапливаем масло. Наклоняем сковороду во все стороны, чтобы смазать всю поверхность. Затем тоненькой струйкой выливаем почти все растопленное масло в яичную болтушку.
3. Ставим сковороду обратно на огонь на самую маленькую. Немного прогреваем на среднем огне и выливаем туда взбитые яйца. Огонь уменьшаем.
4. Время от времени покачиваем сковороду из стороны в сторону. Примерно через п...
Читать дальше >> Омлет «Виртуальный экзамен во французский ресторан» (6788)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 11.07.2010 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Lorchen
яйца - 3 шт приправа "Vegeta для курицы" - 1 ч. ложка ветчина - 30 г сыр - 30 г растительное масло - 1 ст. ложка1. Яйца полностью залить кипятком и оставить в горячей воде на 10 минут, затем воду слить, снова залить яйца кипятком и вынуть через 2-3 минуты. 2. Ветчину и сыр нарезать тонкими брусочками. 3. Ветчину и сыр обмакнуть в растительное масло, а затем обвалять в приправе "Vegeta для курицы". 4. Ветчину быстро обжарить на сухой сковородке. 5. Срезать верхушки яиц и подавать с гарниром из брусочков ветчины и сыра, обваленных в приправе "Vegeta для курицы". ...
Читать дальше >> "Завтрак на траве" (2996)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 31.08.2009 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Irinax
Кусок черного хлеба;
1 яйцо;
растительное масло;
специи.Довольно сытный и простой в приготовлении завтрак.Из куска черного хлеба вынуть мякиш;на сковороде с маслом обжарить хлеб, перевернуть и в серединку влить яйцо;убавить огонь, накрыть крышкой;посыпать любимыми специями ( я использую соль, перец черный и красный молотый)как белок побелеет можно подавать к столу.Приятного Аппетита!...
Читать дальше >> Завтрак для любимого (5174)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.11.2008 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: Було4ка
Яйца
Белый хлеб
Приправы по вкусуВ середине кусочка хлеба вырезать дырочку. Обжарить с одной стороны до золотистого цвета. Перевернуть хлеб и разбить яичко. Довести до готовности Посыпать специями. Украсить как душе угодно!...
Читать дальше >> Яйца в булке (9205)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 04.08.2008 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: alisa-108
- 200 г слоеного теста
- 2 яйца
- 1 помидор
- 50 г колбасы
- 1 зубчик чеснока
Готовим начинку. Колбасу нарезать кубиками, слегка поджарить, добавить нарезанный чеснок. Помидор нарезать кубиками и добавить к колбасе. Слега потушить, примерно 5 минут.
Тесто нарезать на квадраты, уложить в формы для кексов.
В серединку уложить начинку и в каждую формочку сверзу разбить яйцо. Посолить. Поставить запекаться в духовку. Чтобы тесто не подгорело при выпечке, накройте его фольгой....
Читать дальше >> Яичница в слоеном тесте (7656)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 09.05.2008 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: ddd
Для соуса Хорошее красное вино 1 бутылка Лук-шалот 3 шт. Морковь 1 шт. Куриный или телячий бульон 1 стакан Порезанный бекон 100 г Сливочное масло, букет гарни, соль, перец, чеснок Для наполнения Яйца 5-6 шт. Белый хлеб 5-6 кусочков Шампиньоны 200-300 г Мелкие луковички (целые) 200 г Бекон, масло, чеснок, соль Для поширования Сухое вино 250 мл Вода 0,5 л Винный уксус 100 г СольНет на свете блюд, которые давались бы мне с большим трудом, чем яичные. Вернее, с итальянскими фритаттами все было в порядке. Это такие нарядные, пышные и насыщенные омлеты с какими угодно начинками — с поджаренными баклажанами, пе...
Читать дальше >> Яйца в красном вине (9450)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 06.04.2008 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: ddd
6 сваренных вкрутую яйца
2 ст. ложки рубленых зеленых оливок
2 ст.ложки рубленых каперсов
2 ст.ложки тертой редьки
1 чайн.ложка анчоусной пасты
1 ст.ложка майонеза или салатной заправки
1 ст.ложка простого йогурта
1 ст.ложка свежей петрушки
или тоненькие ломтики редьки
щепотка перца
Из сваренных вкрутую яиц удаляют желтки, которые тщательно растирают в средней величины сотейнике. Добавляют оливки, скаперсы, тертую редьку и анчоусы; смесь хорошо вымешивают. Заправляют майонезом, йогуртом, перцем и снова вымешивают.
По 1 ст.ложке полученной начинки кладут осторожно выкладывают на середину каждого яичного белка. Желательно поставить яйца в холодильник как минимум на 2 часа, а перед подачей их гарнируют зеленью ...
Читать дальше >> Яйца, фаршированные оливками, каперсами, редькой и анчоусами (10213)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 10.11.2007 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: ddd
4 крупных яйца (комнатной температуры)
4 столовые ложки нарубленной вареной свинины
4 столовые ложки отваренных, очищенных и мелко нарезанных креветок
1 чайная ложка рыбного соуса
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
1,5 столовые ложки нарезанных листьев кориандра
свежепомолотый черный перец
листья салата и веточки кориандра для оформления.Сделайте из фольги 4 "гнезда", поместите в них яйца в вертикальном положении, а затем выставите в паровую корзину. Установите ее на кастрюлю со слабо кипящей водой на 1,5 минуты. Снимите корзину с кастрюли. Осторожно удалите немного скорлупы с заостренных концов яиц. Кончиком узкого, острого ножа проделайте в белке каждого яйца небольшое глубокое отверстие; сохраните кусочки удал...
Читать дальше >> Фаршированные яйца по тайски (6537)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 19.08.2007 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: admin
4 яйца
1 луковица
1/4 стакана очищенных грецких орехов
1 ст. ложка топленого масла
соль.Лук мелко нарезать, положить на сковороду, добавить соль, топленое масло, перемешать и потушить до мягкости. Сырые яйца взбить, добавить соль, толченые грецкие орехи и тщательно перемешать. Тушеный лук залить взбитыми яйцами и жарить до готовности....
Читать дальше >> Яичница с орехами и луком (6456)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 26.07.2007 в разделе: "Рецепты блюд с яйцами"
Автор: admin
5 яиц
филе сельди
1 зеленое яблоко
0,5 репчатого лука
зеленьОтварить 5 яиц, разрезать на половинки и аккуратно вынуть желток. Сложить в комбайн желтки, филе 1 сельди, немного зеленого яблока, сливочное масло и 1/2 репчатого лука. Порубить все вместе. Начинить яйца селедочным фаршем и красиво украсить зеленью....
Читать дальше >> Фаршированные яйца (6650)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 45 | Страницы: 1 | 2 | 3 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
